Si è svolta nella serata di ieri, nella incomparabile bellezza dello scenario rupestre del Parco Forza, la settima edizione de ‘La Notte dei Sapori’, manifestazione che coniuga al meglio l’intrattenimento di qualità alla degustazione delle prelibatezze tipiche dell’enogastronomia siciliana.
Battuto, anche quest’anno, il record di presenze degli anni passati, con 12.000 consumazioni servite ai migliaia di avventori, fra cittadini e turisti, che hanno gremito ed animato il percorso alla scoperta di sapori e tradizioni dispiegato nelle zone più affascinanti della Cava.
Merito del gusto dei piatti proposti, dagli antipasti della nonna al cous cous, dai cavati al sugo di maiale alla salsiccia arrostita, dalle portate di pesce alla caponata con polpette, dalla ricotta calda ai cannoli siciliani, passando per le degustazioni di vini e formaggi locali; ma anche, come da consolidata tradizione, alla varietà ed alla qualità degli spettacoli organizzati a contorno delle degustazioni: è stato possibile, infatti, ammirare il divertentissimo spettacolo di cabaret di Toti e Totino, il live show del vincitore di ‘Italia’s got talent’ Fabrizio Vendramin, la giocoleria comica, la parata giullaresca che ha preso il via dal centro storico, le esibizioni di trampolieri e mangiatori di fuoco, le marionette di Ezio Sgandurra e l’intrattenimento musicale sotto le stelle del Corpo Bandistico ‘Arturo Toscanini’ di Ispica, che si è esibito nell’anfiteatro naturale del Parco Forza.
“Il pubblico delle grandi occasioni, anche quest’anno, si è riversato nel Parco Forza, tributando il successo che la manifestazione, da ormai sette anni, è uno degli appuntamenti più interessanti e seguiti dell’Estate ispicese” ha dichiarato l’assessore allo Sviluppo Economico Gianni Tringali.
“Le migliaia di persone che hanno gremito il Parco Forza testimoniano il grande ‘appeal’ che questa manifestazione ogni anno riesce ad esercitare presso i nostri concittadini ed i turisti; le numerosissime presenze che la serata è riuscita ad intercettare anche quest’anno sono la migliore dimostrazione della qualità e del prestigio raggiunto da ‘La Notte dei Sapori’” ha confermato il sindaco Piero Rustico, a margine della kermesse.